Faccia a faccia tra Maurizio Molinari, il ministro Garavaglia, Cirio e Petrini

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I fatti della giornata, l’informazione enogastronomica, il futuro del turismo e non solo, in un dibattito con Maurizio Molinari, direttore della Repubblica e il presidente della regione Piemonte, Alberto Cirio. Partecipano anche Carlo Petrini, fondatore di Slow Food  e il ministro del Turismo, Massimo Garavaglia. Modera Luca Ferrua, direttore de Il Gusto.