L’Oms: “Aspartame possibile cancerogeno ma non cambia la dose accettabile”

Dopo tanto clamore e il tam tam mediatico delle scorse settimane, finalmente è arrivato il responso tanto atteso da parte degli esperti dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC), del Comitato congiunto di esperti sugli additivi alimentari dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dell’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) (JECFA) sull’aspartame.

Aspartame, è questione di dose: cosa sappiamo del rischio tumori

Un comitato di 25 esperti ha rivisto tutti i dati disponibili e ha classificato l’aspartame come possibile cancerogeno per l’uomo, cioè nel gruppo 2B.